Interventies
Smaaklessen
Smaaklessen is een lesprogramma over eten waarin het beleven van voedsel centraal staat. Door te proeven, voelen, horen, ruiken en kijken, verkennen basisschoolkinderen hun eten. Doel van het programma is:
- Interesse wekken voor voedsel en voeding.
- Voedselvaardigheden aanleren. Zo kunnen kinderen op latere leeftijd bewuste keuzes maken om gevarieerd, gezond en duurzaam te eten.
De Gezonde Schoolkantine
De Gezonde Schoolkantine besteedt aandacht aan duurzaamheid. Minder vlees aanbieden én kleinere porties zijn tips die zij hiervoor geven. Ondersteun scholen en sportkantines om met een gezonde kantine aan de slag te gaan en stimuleer hen de Gezonde Schoolkantine Schaal of het label Gezonde Kantine te halen.
Landelijke campagnes en initiatieven
- Er is meer dan vlees (gericht op mannen) van het Voedingscentrum.
- De Green Protein Alliance geeft inspiratie over plantaardig eten met de campagne ‘Zo kan het ook’.
- Nationale week zonder vlees.
- Het Voedingscentrum heeft een kennispagina en geeft tips en informatie over duurzamer eten aan consumenten.
- Thursday Veggieday is een Belgisch initiatief waarbij de nadruk ligt op meer plantaardig eten en een vermindering van de milieulast. Daarbij wordt inspiratie geboden met recepten en kooklessen.